お食事

The Restaurant

絶品グルメ

美食と絶景が、視覚・嗅覚・味覚に訴える極上の贅沢をお届けします。

森のような温かみのある空間

The Restaurantは、石材と木材を用いることで、森の中にある隠れ家を思わせるような温かみのある雰囲気を作り出しています。オープンキッチンからは、真剣に料理をするシェフの姿を直接目にすることができ、そのふれあいが空間にアットホーム感を生み出しています。

泉・木・樹・石が織りなす自然の風景

屋外スペースでは、一面に広がる「泉・木・樹・石」が織りなす風景をお楽しみ頂けます。石段には水が流れ、石鉢から湧き出る温泉が湯煙を上げ、岩壁には山の泉が大地のエネルギーで流れ落ちています。台北という都会にいながら、美しい自然に抱かれることができます。

最高級の食材

Villa32のThe Restaurantでは、驚きの貴重な食材がしばしば食卓に登場します。シェフJimmyが熟練した究極のテクニックと独特な調理方法により、食材本来の美味しさを極限まで発揮し、最高級食材の本来の生命力を引き出すことで、食通の方々を唸らせる数々の美食をお届けしています。

営業時間

ランチ:        12:00 am~14:00 pm

ティータイム:15:00 pm~17:00 pm

ディナー:       18:00 pm~22:00 pm

ラストオーダー時間は13:30、16:30、20:30

予約