• ソムリエ 陳定鑫

    フランスボーヌ農業促進・訓練センター(CFPPA)のソムリエコースを卒業。2009年にフランスのソムリエ国家資格(BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER)を取得し、台湾で初めて同資格を取得したプロのソムリエとなりました。現在は社団法人台湾ソムリエ協会の理事長を務めるほか、各専科学校と大学でもワイン講師を担当しています。訳著に『我的葡萄酒生活提案』(三采文化)があります。